12. 12. PerunSviňa 2015

V sobotu za ranního perunopění s uvítací rundičkou hruškovice a kompotované hrušky s vlaječkou ČR, byla zahájena v počtu 13. účastníků, tradiční ratišovická porážka PerunSvině.

Radostně rozjařené tváře a zjevně dobrá nálada, byly jasným příslibem zdařilého průběhu pravé předvánoční moravské zabijačky.

 

                                  Po drobných komplikacích s dopravou, jsme dorazili na místo určení včas a téměř  v plném počtu. Ze zdravotních důvodů chyběl Perun L.P.P.K. Leoš, který chytil moribundus a Pepř Burák, kterému bylo souzeno namísto jitrnic pojídat antibiotika. Bohužel, oba se staly obětmi lyžařského zájezdu v Rakousích.

 

Sommeliér Mikin se pohledu na porážku raději vyhnul a udržoval oheň pod kotlem. Nedaleko usedlosti, bylo pjasátko elektro-řezníkem Vaškem skoleno a odvezeno ke zpracování. Míchání krve, s vysokou srážlivostí, se ujal Hajňák. To se mu stalo osudným, když později pokračoval v míchání výborné krevní prdelačky.

 

 

Další přípitek a pak vzhůru do práce! Sekce zeleniny, Bláža, Alex a Vyhňa, se po otevření plzně vrhla na hromadu cibule. Slzy štěstí tekly proudem. DJ Uhlák opustivší Volvo, začal zpracovávat paličky česneku.

 

Štětinová sekce tak důkladně a pečlivě škrabala, až svini dočista vyšperkovala. Ani Barbína, by nepohrdla zářivě růžovou kůží na kabátek.

 

 

Důsledný šéf-barman Marťas, se jako každý rok, o všechny báječně postaral a přípitků přibývalo.

 

1 

 

První špičku schytal Bláža, což je zjevné při pohledu na společnou fotografii s pjasátkem u šibenice. Pak už to šlo ráz na ráz.

 

 

Po skvělém Kuchťovu játrovém guláši, odpadlo několik pomocníků. Zmoženi únavou z brzkého vstávání a nepřivyklých tvrdé fyzické práci, jim přinesl úlevu teprve odpočinek ve Vaškově obývacím pokoji. Za monotónního zvuku televizních pohádek, zde složili hlavu. Ostatní mezitím nelenili a pracovali, pracovali a pracovali, … až do konce. Posilující spánek postupně vrátil odpadlíky do hry, ale ti už mnoha práce nezastali.

 

 

 

Velký dík, jako každoročně, patří všem fungujícím kamajádům - Hajňákovi, Kuchťovi, Karlosovi, Johnymu, Mikinovi, Mejsnovi  a Tesimu. O hudební produkci, se s urputností sobě vlastní a bez přestávek k odpočinku, staral Uhlák. Pokud jsem někoho opomenul, prosím za prominutí. V každém případě je nad slunce jasné, že bez obětavé vytrvalosti jedinců, bychom ničehož nic nedosáhli.

 

  

 

Při ochutnávce prasátkových plodů, jsem pociťoval neskonalou rozkoš. Dráždivá vůně se mísila s lahůdkovou chutí báječné tlačenky, vynikajících jitrnic a chutných jelítek. To jsou skutečné DARY Z NEBES!  Jak vyjádřit slovy díků? Díky náš drahý a milovaný! Jak by zvolali Tři mušketýři: „Jeden za všechny!“ a tím je náš všeuměl z Ratišovic,
VAŠEK HŮREK!

 

 

 Bůh PERUN žehnej našim krokům. V plné síle, příštím rokem, na shledanou!

 

FOTO NA RAJČETI
http://peruni-cz.rajce.idnes.cz/Zabijacka_12.12/